5 Essential Elements For ก๋วยเตี๋ยวเส้นกลาง
5 Essential Elements For ก๋วยเตี๋ยวเส้นกลาง
Blog Article
หากคุณเป็นคนที่มีเส้นกากบาทกลางฝ่ามือ เราก็แสดงความยินดีกับคุณด้วย โชคจะคอยหนุนนำคุณ เรียกได้ว่าเป็นคนที่มีหน้าตาดี แถมยังมีโชคที่ดีอีกด้วย ยิ่งคุณบอกบุญนี้ให้กับผู้การได้รับรู้ ก็เหมือนกับการสั่งสมบารมีของคุณทบยอดต่อๆกันไป
ส่งข้อความเพื่อทำให้เขาคิดถึงคุณแทบบ้าคลั่ง: แชทอย่างไรให้เขาหยุดคิดถึงคุณไม่ได้
ใส่เส้นใหญ่ลงไป แล้วปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว พริกไทย ผัดให้พอเข้ากัน แล้วปล่อยทิ้งไว้ ให้เส้นใหญ่ด้านล่างดูดซับน้ำมันจนกรอบ เสร็จแล้ว พลิกอีกด้าน ทอดให้กรอบเช่นกัน
ลักษณะเส้นแบบคลื่น – มีหลายความสัมพันธ์และคนรักหลายคน ไม่มีความสัมพันธ์แบบจริงจัง
ธาตุลม — มีลักษณะฝ่ามือเป็นแบบสี่เหลี่ยมจัตุรัสหรือสี่เหลี่ยมผืนผ้าและนิ้วยาว ทั้งนี้นิ้วหัวแม่มือจะอยู่ต่ำและบางครั้งมีข้อนิ้วที่ปูดโปน ความยาวของฝ่ามือน้อยกว่าความยาวของนิ้ว ผิวพรรณแห้ง ชอบเข้าสังคม พูดคุยเก่ง และฉลาดมีไหวพริบ
จากนั้นก็ตั้งหม้อใส่น้ำสะอาดเปิดไฟแรง รอให้น้ำเดือดก็เริ่มที่จะลวกเส้นก๋วยเตี๋ยว ลวกผักตาม ใส่ชาม
ธาตุดิน — ภาพรวมของฝ่ามือและนิ้วมีลักษณะกว้างและเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัส ความยาวของฝ่ามือเท่ากับความยาวของนิ้ว มีผิวพรรณที่หนาหรือหยาบและมีสีออกแดงสุขภาพดี มีหลักการ/มาตรฐานที่มั่นคงหนักแน่น มีพลัง บางครั้งเป็นคนดื้อรั้น
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำหมูมะนาว เพิ่มเลเวลความแซ่บขึ้นอีกนิดกับเมนูก๋วยเตี๋ยวต้มยำหมูมะนาว บอกเลยว่าเมนูนี้ถูกใจสายแซ่บแน่นอนค่ะเพราะน้ำก๋วยเตี๋ยวจะมีความเผ็ดรวมกับความเปรี้ยวและกลิ่นหอมของมะนาวสด เพิ่มความมันและเท็กซ์เจอร์ด้วยถั่วลิสงคั่วกรุบ ๆ ส่วนหมูเราก็ลวกมาแบบสุกนุ่มกำลังดี ยิ่งเคี้ยวก็จะยิ่งได้ความหวานจากเนื้อแผ่ซ่านทั่วทั้งปาก ซดน้ำซุปเผ็ดเปรี้ยวตามไปอีกนิดฟินสุด ๆ ปิดท้ายด้วยเส้นก๋วยเตี๋ยวเหนียวนุ่มคำโต
ธาตุไฟ — มีลักษณะฝ่ามือแบบสี่เหลี่ยมจัตุรัสหรือสี่เหลี่ยมผืนผ้าและนิ้วที่สั้นกว่า โดยฝ่ามือจะมีความยาวมากกว่านิ้ว ผิวพรรณมีสีแดงระเรื่อหรือสีชมพู เป็นคนคล่องแคล่วโดยธรรมชาติ กระตือรือร้น และมองโลกในแง่ดี
ก่อนอื่นให้เพื่อน ๆ ทำความสะอาดและเตรียมเนื้อสัตว์ให้พร้อมก่อนค่ะ จากนั้นล้างทำความสะอาดถั่วงอกและผักบุ้ง หั่นผักบุ้งเป็นท่อนพอดีคำ ส่วนมะนาวฝานและบีบน้ำรอไว้เลยค่ะ เสร็จแล้วหันมาตั้งหม้ออีกหนึ่งใบ ใส่น้ำแล้วต้มให้เดือดสำหรับลวก เมื่อน้ำเดือดดีแล้วนำเส้น, ผักบุ้ง และถั่วงอกลงลวกจนสุก เทใส่ถ้วย จากนั้นนำอาหารทะเลลงลวกต่อจนสุกตามต้องการ ใส่ถ้วยเตรียมไว้ จากนั้นหยิบถ้วยมาอีกหนึ่งใบสำหรับผสมน้ำก๋วยเตี๋ยวค่ะ เริ่มจากใส่น้ำพริกเผา, น้ำตาล, น้ำปลา, พริกป่น และนมข้นจืดลงในถ้วย ตักน้ำซุปร้อน ๆ เส้นกลาง และลูกชิ้นเทลงไปแล้วคนให้เข้ากัน เทน้ำต้มยำใส่ลงในถ้วยเส้น ตักน้ำมะนาวเพิ่มลงไปตามความชอบ โรยหน้าด้วยต้นหอมผักชีซอย พร้อมเสิร์ฟ
แสดงออกได้ว่า ผู้นั้นมักจะเป็นคนที่มีเหตุผล มีคารมคมคาย เป็นคนที่ชอบแสดงความคิดเห็นในเรื่องที่ดี มีลักษณะคล้ายคนดัง เป็นลักษณะที่มีความชำนาญการในด้านใดด้านหนึ่งเป็นพิเศษ เกจิอาจารย์ เรียกได้ว่า เฉพาะทางเลยดีๆ
ก่อนอื่นเราจะต้องเตรียมน้ำก๋วยเตี๋ยวให้พร้อมก่อนค่ะ เริ่มจากคั่วเครื่องพะโล้ให้หอม จากนั้นเทใส่ถุงผ้าขาวบาง ใส่กระเทียม, รากผักชี ทุบอ้อยสดใส่ตามลงไป มัดปากถุงให้แน่น จากนั้นหันมาปั่นเต้าหู้ยี้ให้ได้เนื้อเนียนละเอียด พักไว้ก่อนค่ะ
ถัดมาก็เตรียมเส้นค่ะ ตั้งกระทะใส่น้ำมันท่วม เปิดไฟกลาง ระหว่างรอน้ำมันร้อนหยิบเส้นบะหมี่ออกมายีให้ร่วนและเอาแป้งส่วนเกินออก น้ำมันร้อนได้ที่แล้วนำเส้นบะหมี่ลงทอดเลยค่ะ ค่อย ๆ ทอดจนด้านล่างเริ่มกรอบ จากนั้นพลิกด้าน ทอดจนเหลืองกรอบทั้งสองด้านแล้วตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน
บทความถัดไปสะตอ สรรพคุณ และการปลูกสะตอ